Oli de llavors negres: propietats i usos: aprèn a enriquir la teva cura i dieta
Contingut
L'oli de comí negre ha guanyat recentment una immensa popularitat entre les persones que trien cura natural. Podeu utilitzar-lo a la cuina, beure-lo i aplicar-lo a la cara, la pell, el cabell o les ungles. Consulteu quines propietats té.
El comí negre es pot associar amb receptes de cuina índia. El seu sabor característic s'utilitza sovint per condimentar plats com el dal de llenties o el curri i les creps de masala dosa. Aquestes petites llavors negres amaguen una aroma molt intensa, que recorda una mica les llavors de coriandre. El coriandre no és només un dels seus noms comuns. El comí negre també s'anomena comí negre o cizaña.
El comí negre és una planta versàtil amb propietats beneficioses.
Flors boniques, blaves o blanques: reconeixeràs comí negre per elles. Aquesta planta es cultiva a gran escala principalment al sud d'Àsia, encara que també es troba al sud-est d'Europa i a l'Orient Mitjà. El comí negre salvatge es troba avui a la majoria de països mediterranis, on s'ha estès a causa de les condicions ambientals suaus.
La planta produeix petits fruits vermells amb polpa blanca. D'ells s'obté aquest valuós element en cosmètica i gastronomia: llavors petites i negres.
Oli de comí negre: per què es caracteritza?
Les llavors de comí negre s'utilitzen directament en gastronomia, però també se'n pot obtenir oli. També té una olor molt intensa que pot semblar una mica massa forta al principi, però ràpidament t'hi acostumes. Té un color daurat fosc i un regust lleugerament amarg.
El poder dels ingredients beneficiosos s'amaga en la composició d'oli de comí negre. Hi trobareu, entre altres coses, vitamines del grup B (incloent betacarotè i biotina), així com elements necessaris per al funcionament del cos humà, com calci, magnesi, sodi, zinc, potassi i ferro. L'oli de comí negre es compon principalment d'àcids grassos insaturats. Els més importants són:
- kvas oleic;
- àcid linoleic;
- àcid alfa linolènic.
Propietats curatives de l'oli de comí negre
L'oli de comí negre s'utilitza des de fa milers d'anys en cosmètica, medicina natural i gastronomia. A causa de l'ús generalitzat del producte pels antics egipcis, fins i tot va ser anomenat "l'or dels faraons". De fet, aquest oli és un autèntic or líquid gràcies als seus innombrables beneficis per a la salut i l'estat de la pell i el cabell. Aquests són els més importants:
- efecte antial·lèrgic: aquest oli és ideal per a persones amb al·lèrgies al pol·len. Calma la febre del fenc sense causar efectes secundaris.
- Suport immunitari: consumir oli de llavors negres és una bona manera de donar suport al vostre sistema immunitari, especialment després de l'hivern quan està debilitat.
- té un efecte beneficiós sobre el sistema digestiu; per tant, l'oli de llavors negres és un complement excel·lent en el tractament de malalties estomacals i intestinals, com ara intoxicació o úlceres pèptiques. Recordeu, però, que l'ús d'oli no és un substitut del tractament adequat, i la seva introducció a la dieta s'ha de consultar amb un metge.
- efecte de cura: cada cop hi ha més partidaris de l'ús d'oli de comí negre a la pell i el cabell. A causa de la seva rica composició i alt contingut en àcids grassos insaturats, l'oli nodreix, nodreix, suavitza, hidrata i restaura la barrera hidrolipídica de la pell. Al mateix temps, normalitza la producció de sèu, convertint-lo en un producte excel·lent per a pells propensas a l'acne.
Com beure oli de comí negre?
Només pots beure una cullerada d'oli al dia. A diferència de l'oli de llinosa o de cànem, no necessàriament recomanem afegir-lo a les amanides, per exemple, pel seu gust més aviat amarg. Potser us agrada, però abans d'afegir-lo al plat, val la pena comprovar-ne l'aroma per no treure el plaer de menjar.
Si el sabor resulta massa intens, també podeu considerar prendre oli de llavors negres com a suplement. Les càpsules es poden trobar, entre altres coses, a l'oferta de la marca Alness.
Quin oli de comí negre triar?
Recomanem, per descomptat, oli premsat en fred sense refinar i sense filtrar tant per a la cura com per al consum. És en aquesta forma que és més beneficiosa per a la salut. No estàs segur de quin producte triar? Pots trobar olis sense refinar a l'oferta, entre d'altres, Natur Planet, LabioSkin o Natur Oil.
Oli de comí negre per a la pell: com aplicar-ho?
Com altres olis, pots afegir unes gotes a les teves cremes o formatges preferits. Una altra manera d'aprofitar les seves propietats beneficioses és preparar un sèrum bifàsic que inclogui també ingredients profundament hidratants com l'àloe o l'àcid hialurònic.
També podeu afegir oli de llavors negres a la loció utilitzada en el primer pas del Facial de XNUMX fases per ajudar a eliminar les impureses greixoses, o simplement podeu utilitzar l'oli mateix. També val la pena comprar un producte preparat amb extracte de comí negre, per exemple, la crema normalitzadora per a pells amb problemes de Melo.
Oli de comí negre per al cabell: com aplicar-lo?
Aquest preciós oli és poliinsaturat, la qual cosa el fa ideal per als cabells amb alta porositat: encrespat, sec, amb una estructura de cutícula oberta. Podeu afegir-ne una gota al vostre condicionador preferit o utilitzar-lo per lubricar el cabell.
Invertint en oli de comí negre, podeu comptar amb el poder de les propietats beneficioses! Utilitzeu-lo externament i internament per maximitzar el seu potencial.
:
