Destinació BTT: 5 rutes imprescindibles a Mazamet, al cor de la Muntanya Negra

Mazamet, ville «coeur de la montagne noire», elle vit en étroite osmose avec la ville Aussillon qui la borde sur sa plus grande longueur. Avec toutes les bourgades logées dans les creux des montagnes environnantes le bassin compte 25 000 âmes.

En aquesta vall es troben tres rius amb recorreguts molt diferents:

• El Thoré que flueix als peus de la Montagne Noire pren el seu naixement a l'Hérault a 800 m d'altitud, però tan bon punt surt, part d'aquesta aigua que hauria de fer un llarg viatge cap a l'oceà Atlàntic es perd en pedra calcària per reaparèixer. al Jaur que flueix cap al Mediterrani.
• L'Arn que flueix a l'altiplà d'Anglès des dels 1000 m d'altitud a l'Hérault en forma de torrent s'assenta omplint l'embassament de Saint Peyres i després desemboca en congostos fins a la vall.
• L'Arnette que flueix en un buit de la Montagne Noire des de 1000 m sobre el nivell del mar, pren el seu naixement a l'Aude, als peus del Pic de Nore. Veu variar el seu cabal des d'un simple rierol fins a més de 40m3/s perquè els vents de ponent, carregats amb la humitat recollida sobre l'oceà, arriben a provocar pluges torrencials.

És l'Arnette que, travessant l'aglomeració, va contribuir en gran mesura al desenvolupament industrial de la ciutat a partir del despullat de pells d'ovella del 1850 al 1980; la carretera que segueix el seu llit porta el nom de "carretera de les fàbriques" que, avui dia, gairebé totes van desaparèixer.

Mazamet és un paradís de pau i si t'agrada la natura, vine a gaudir de més de 2300 hores de sol l'any.

Amb una altitud mitjana de 250m, Mazamet està envoltat de terrenys de perfils molt variats. La Montagne Noire al sud amb una altitud mitjana de 1000 m amb pendents per espantar els especialistes en baixada, l'altiplà d'Anglès, al nord, més arrodonit amb una altitud mitjana de 700 m i el Causse de Labruguière, pla i calcària, a 300 m sobre el nivell del mar. Aquestes tres formacions estan travessades per nombroses rieres que donen a les rutes de BTT la seva gran varietat, pistes en boscos de castanyers, camins enfonsats a les vores i single tracks que es poden escollir per les seves rutes horitzontals o caòtiques, costeruts o panoràmiques, rectes. o tort.

Per a les vostres visites, aneu a veure la seva oficina de turisme

Des activités sont proposées toute l’année : Randonnée, plaisirs d’eau, sports et loisirs et des animations comme le théâtre des expositions des spectacles et tant d’autres.

Rutes BTT que no us podeu perdre

La nostra selecció de les rutes de BTT més boniques de la zona. Aneu amb compte per assegurar-vos que són adequats per al vostre nivell.

La font d'Artigues

Sur un versant au soleil vous monter sur le plateau d’Anglès en suivant des monotraces dans les haies utiles aux agriculteurs et vous allez découvrir une nature à l’ancienne, petits champs, petites fermes et petits bosquets mais d’une grande beauté, pour finir la descente se fait dans, et à coté, des gorges de l’Arn avec ses centrales hydrauliques et leurs grandes canalisations d’alimentations. Cette sortie aurait pu s’appeler «Tour de la commune du Pont de l’Arn», elle vous met en contact avec toutes les formes de terrains et l’évolution annuelle de la nature vous donne l’impression d’une première à chaque sortie.

Punts de vista

Mentre et quedes a menys de 5 km en línia d'aire del teu punt de partida, recorreràs el vessant nord de la Montagne Noire i gaudiràs d'unes vistes molt boniques de la vall. Però a mesura que et trobes en aquest vessant, els desnivells i els desnivells esdevenen importants ràpidament. Aquesta sortida va ser una de les meves sortides d'entrenament durant molt de temps, avui vaig per casualitat a un d'aquests punts de vista per veure la ciutat en directe i fer time-lapses sobre el pas dels núvols i el moviment dels seus núvols. la plana.

Vaixella Cascade de Cup

Petit village situé sur un promontoire au-dessus du Rieutort qui fait une chute de 90m avant de rejoindre l’Orbiel et retrouver l’Aude à Carcassonne. Pour y aller obligation de passer par dessus la montagne Noire qui ne laisse que peu de passages sous l’altitude 900m. La beauté du site vous fera croiser des peintres et beaucoup de marcheurs. Cette sortie à l’avantage de nous faire changer de climat, du versant sud on peut apercevoir les Pyrénées et vous traverserez un grand champ d’éoliennes, preuve que ces sommets sont parcourus par de forts vents d’ouest et le fameux vent d’Autan.

Roc de Peyremeaux i cristalleria de Peyremoutou

Cette formation granitique de 45m de haut juchée à 1000m d’altitude est visible depuis toute la vallée, pour y accéder j’ai choisi une voie au profil montant le plus uniforme possible et pour rentrer la voie Nord de la Montagne Noire, très ombragée elle vous garde au frais en été. Très belle sortie, je ne la pratique jamais seul, car c’est une partie de France que l’on pourrait traiter de désert, car sur 30km vous ne coupez aucune route et êtes à 10km de toute habitation.

Riure en bicicleta de muntanya

Mazamet es troba a l'últim replec del Massís Central abans dels primers turons creats pel naixement dels Pirineus. A causa de la seva altitud, la Montagne Noire serveix com a reserva d'aigua per a una gran àrea. Pierre Paul Riquet ho va entendre i quan va traçar el Canal du Midi va crear diversos embassaments que l'alimentaran. Aquesta caminada us portarà al costat de 7 preses, totes de diferents dissenys i 3 estan enllaçades amb el Canal du Midi per la "Rigole". A l'arribada teniu la possibilitat de relaxar-vos voltant a peu l'estany de Saint Ferréol i banyant-hi a l'estiu. Vaig crear aquest curs, que per si sol no és un bucle, un dia en què tots els no-bicicletes de muntanya del club es van voler trobar a la vora d'un llac, va ser un dels dies més memorables del club per a ells, però també per a tots. ciclistes de muntanya que sovint ho inclouen en el seu projecte de sortida.

Per veure o fer absolutament

Uns quants llocs imprescindibles si teniu temps.

Passerella de Mazamet

Passerella de l'Himàlaia que connecta el poble d'Hautpoul amb les ruïnes de Saint Sauveur (N 43 ° 28,7 E 2 ° 22,53). A la sortida sud de Mazamet, direcció Pic de Nore, teniu l'aparcament des del qual un camí de fort pendent us porta a les ruïnes de Saint Sauveur. Les sensacions no falten i el mirador sobre Mazamet des d'Hautpoul és imprescindible. No us oblideu d'anar a La Maison du Bois et du Jouet situada a sota de la Route des Usines.

El Pic de Nore

Sempre per la sortida sud de Mazamet, a 25Kms de la ciutat, pujareu a 1210m (N 43° 25,45 E 2° 27,8) per veure una gran part del sud de França: Tarn, Hérault, Aude i tots els Pirineus. Aneu-hi a la sortida del sol i veureu el seu reflex sobre el mar.Segueix sent un dels punts de França on el 14 de juliol es comptabilitzen més de 10 focs artificials entre ells el de Carcassona, durant el dia el castell és visible amb binocles.

El Sidobre

Au nord de Mazamet, 37km en passant par Castres puis Lacrouzette vous atteindrez un lieu ou le granit affleure et prend les formes les plus variées. Le Sidobre (N 43° 39,1 E 2° 22,6).

Per veure el museu del granit on admiraràs el més sòlid dels nostres ambaixadors trobats arreu del món: el granit de Sidobre. Visiteu aquest espai museogràfic que us permetrà conèixer més sobre aquesta roca “mare”. Descobreix el treball del granit, d'ahir a avui, des de la seva extracció fins als tallers de processament.

Per tastar a l'entorn

Plats principals

• Melsat i bougnette, dues especialitats fetes amb ous, pa i carn de porc, la primera es cou en aigua bullint i l'altra es fregeix.
• Amanida de fetge de Pasqua, amanida de rave, ous durs, ceba blanca i fetge de porc sec.

Ubicació

• Frésinat, un guisat de Tarn de muntanya compost de carn de porc (collar), all, julivert, ceba i patates.
• Els bolets de la Montagne Noire, en una paella o en una truita.
• El cassoulet, especialitat emblemàtica del Sud-Oest, guisat de mongetes blanques cuit durant molt de temps i servit amb confit d'oca o d'ànec.

Boucherie Charcuterie Mouret Patrick, 26, avinguda Maréchal Foch a Mazamet

postres

• El pumpet o poumpet, un pastís rectangular força pla fet de pasta de full, dolç, aromatitzat amb llimona i bergamota. Antigament feta amb llard o greix d'oca, avui en dia substituït per mantega. La recepta aquí.

• La crostada: unes postres tradicionals del sud-oest, és un pastís de pasta de full rodó, cruixent i caramel·litzat. Es presenta en diverses versions: pomes, prunes, raïm i figues. La recepta aquí.

• I les delícies que es troben a la Chocolaterie Castagne, Résidence Hôtel de ville.

Allotjament