Els 10 països amb el nivell més alt de malbaratament alimentari

L'alimentació és una de les necessitats bàsiques dels éssers vius. Mentre que alguns estan morint de fam en algunes parts del món, especialment en molts països africans on s'enfronten a un canvi climàtic advers que provoca fam, inundacions i sequera, d'altres estan esgotant aquesta necessitat bàsica.

El malbaratament d'aliments és habitual a tots els entorns, llars, granges i establiments industrials solen enfrontar-se a aquest problema. Els aliments peribles solen llençar-se si romanen sense utilitzar només uns dies. Això és causat per instal·lacions d'emmagatzematge deficients, entre altres factors. La prevalença del malbaratament alimentari varia segons els països. Es basa en la disponibilitat d'aliments i els mecanismes d'emmagatzematge en els llocs on s'utilitzen. Aquí teniu una llista dels 10 països amb els nivells més alts de malbaratament alimentari el 2022 "On 780 milions tenen gana.

10. Noruega

Segons les estadístiques nacionals, Noruega malgasta més de 620 quilos d'aliments per persona. Això malgrat que el país importa principalment aliments d'altres països. Només el 3% de la terra del país es conrea, i això no és suficient per alimentar la població.

Malgrat això, els aliments al forn i les fruites i verdures podrides són habituals a la majoria dels contenidors d'escombraries del país. Això suposa un total de 335,000 tones de malbaratament d'aliments al país. Se sap que les llars i els restaurants, juntament amb les oficines i els parcs recreatius, són les principals fonts d'aquests residus. Els comerciants de productes frescos i fruites amb instal·lacions d'emmagatzematge deficients també contribueixen a les pèrdues.

9. Canadà

Canadà ocupa el novè lloc en malbaratament alimentari. Es calcula que cada persona al país llença una mitjana de 640 kg de menjar. Això significa que el país produeix 17.5 milions de tones de residus alimentaris. Constituint un percentatge important de residus al país, el malbaratament alimentari també es considera una amenaça per al medi ambient al país. Toronto, una de les ciutats més grans del país, es considera la zona més afectada pel malbaratament alimentari. Les cuines domèstiques figuren com les principals fonts d'aquestes pèrdues, seguides pels hotels i altres restaurants i venedors de la llista.

8. Dinamarca

A Dinamarca, el consum d'aliments envasats i no envasats és una tradició de llarga data. Això ve juntament amb una despesa excessiva del mateix. Aquest factor es veu facilitat per les elevades importacions d'aliments del país, que només representen el 2% dels aliments propis, i la resta prové d'importacions. Les estadístiques mostren que cada resident danès llença una mitjana de 660 kg de menjar.

Aquestes pèrdues sumen més de 700,000 tones, augmentant la càrrega de gestió de residus del govern. Se sap que les llars i els establiments de restauració són les principals fonts de pèrdues al país. Per frenar la situació, el govern i els grups ecologistes estan impulsant actualment el Moviment Stop Waste, una campanya destinada a reduir el malbaratament alimentari que està donant els seus fruits.

7. Austràlia

Austràlia, amb la seva elevada població, també pateix grans pèrdues d'aliments. Això el situa al setè lloc entre els països amb més malbaratament alimentari. Tant els aliments envasats com els frescos troben lloc als contenidors d'escombraries tant a les llars com als hotels. Es creu que la situació es veu agreujada per l'alta concentració de joves que els agrada llençar les restes i emmagatzemar aliments envasats durant llargs períodes més enllà de la seva data de caducitat. La pràctica generalitzada del país que els comerciants i consumidors rebutgen els productes abans que arribin al mercat no fa més que agreujar la situació. La situació és tan greu que el govern gasta uns 8 milions de dòlars per combatre el malbaratament alimentari.

6. Estats Units d'Amèrica

Els Estats Units són el país més poblat del món. El país amb una gran població també és un dels majors productors i importadors d'aliments del món. Juntament amb això, se sap que Amèrica és un dels països on el menjar ràpid és popular entre amplis sectors de la població.

Des de granges fins a establiments de serveis d'alimentació, hi ha molt malbaratament d'aliments a tot el país. Es calcula que gairebé la meitat dels aliments que es produeixen al país es malgasten. Això significa que cada persona al país malgasta aproximadament 760 kg d'aliments, la qual cosa suposa 1,600 dòlars. Els residus s'associen a la producció de gasos nocius que contribueixen a l'escalfament global i també representen un perill per a la salut dels residents.

5. Finlàndia

Finlàndia ocupa el cinquè lloc entre els països que malgasten grans quantitats d'aliments. Es calcula que cada persona al país llença una mitjana de 550 kg de menjar. Això inclou tant aliments envasats com aliments frescos. Els restaurants, hotels i cafeteries es consideren les fonts de residus més grans del país. Les cases i altres establiments domèstics són els següents a la llista de residus industrials, i els comerciants són els següents al rànquing.

4. Singapur

Singapur és un estat insular. Obté la major part dels seus aliments de les importacions. Tanmateix, la gran inversió en la importació d'aquest preuat producte bàsic acaba sent un malbaratament. Segons les estadístiques. Es calcula que el 13% de tots els aliments que es compren al país es malgasten. A causa de l'alta taxa de malbaratament d'aliments, el govern i altres agències han iniciat mesures per controlar la situació, fins i tot mitjançant mesures de reciclatge. Tanmateix, això només permet reciclar el 13% dels aliments i llençar la resta. Malgrat això, les investigacions mostren que la quantitat de malbaratament alimentari al país continua augmentant cada any.

3. Malàisia

Situat al sud-est asiàtic, Malàisia és un dels països que depenen de l'agricultura per donar suport a la seva economia. Malgrat això, el país experimenta alts nivells de malbaratament alimentari. Les estadístiques mostren que cada ciutadà llença de mitjana entre 540 i 560 kg de menjar.

Les fruites i verdures encapçalen la llista d'aliments que normalment acaben a les papereres, juntament amb una varietat d'aliments envasats i al forn. A mesura que la situació empitjora i la població creix, les autoritats intenten invertir molt per frenar la situació. Es tracta d'una mesura destinada a garantir la seguretat alimentària juntament amb la reducció de les toxines que afecten el medi ambient a partir del malbaratament alimentari.

2. Alemanya

Alemanya és un dels països amb més població del món. No obstant això, el nivell de malbaratament alimentari és igualment alt. S'estima que l'alemany mitjà malgasta més de 80 kg d'aliments cada any. Les cuines residencials són la major font de residus, juntament amb els restaurants comercials. Els minoristes de productes frescos i d'aliments envasats també contribueixen al malbaratament a causa de les males condicions d'emmagatzematge i l'inventari d'aliments envasats desactualitzats. Recentment, han sorgit moviments que busquen establir una tradició de conservació dels aliments a través de llocs web informatius i altres mitjans.

1. Regne Unit

El Regne Unit és un dels principals països productors d'aliments per al consum intern. Els seus productes representen més del 60%, i la resta és d'importació. De la quantitat total d'aliments al país, els residus es generen anualment per sobre de 6.7 milions de tones, la qual cosa suposa 10.2 mil milions de dòlars anuals. Per limitar les pèrdues, el país ha posat en marxa mesures que inclouen campanyes d'educació del consumidor per reduir el malbaratament d'aliments, com ara "estimar el menjar, odiar el malbaratament", que fins ara ha reduït els residus en 137,000 tones.

El malbaratament d'aliments és un problema global i s'ha de tractar com a tal, sobretot quan hi ha fam a algunes parts del món. Calen mesures per reduir les pèrdues, i això no només estalviarà milions de països, sinó que també millorarà la gestió ambiental. Els 10 primers països amb els nivells més alts de malbaratament alimentari són països desenvolupats i, per tant, tenen el potencial de prendre mesures per frenar la situació.